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肉制品加工厂用真空高速斩拌机各种型号

日期:2020-10-18 13:21 作者:皇冠app

  山东沃达斯科智能科技有限公司座落于“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一,也是中国股份制企业改革的试点城市,位于胶东半岛,轻工业、机械制造业发达。公司主要生产乳品、饮料、血豆腐等流体设备,蔬菜、肉类等中央厨房设备。

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  斩拌机是肉质品生产工艺中的关键设备,斩刀的高速旋转将原料斩碎,同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。斩拌机是制作肠类、丸类等肉制品加工的必备设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其他的原料,如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,提高原料的乳化程度,且不会出现拖油现象,对改善产品口感,提高产品的出成率起到至关重要的作用。高速旋转的斩拌刀可将原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其他辅料搅拌均匀;

  斩拌机的结构主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌刀、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。真空斩拌机要另加一套真空装置。斩肉盘用不锈钢制造。电动机的动力通过三角皮带和蜗轮蜗杆减速后,由棘轮机构带动斩肉盘轴驱动斩肉盘单向旋转,斩肉盘逆时针方向转动。切割刀由3-6把刀片组成,刀片安装在刀轴上。上方有保护和防止肉料飞溅的刀盖。刀轴由一台电动机通过三角皮带带动高速旋转,转速可以调节(2一3挡)。打开刀盖时,刀自动停止转动。

  在真空斩拌机中,还有一个转盘密封盖,为的是在抽真空时起到作用。出料机构由一台电动机通过齿轮减速机带动转轴和出料圆盘转动,整个机构可自由活动。斩拌时将出料盘向上抬起,圆盘不转。出料时,将出料机构放人斩肉盘内,接通电源,出料圆盘转动进行出料。 传动系统由电动机分别带动环形斩肉盘、刀轴和出料转盘工作。电动机经带轮使蜗杆传动蜗轮,通过带轮机构使斩肉盘单向旋转。

  斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;关键部位采用机加工中心加工,确保加工的精确度,刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩拌、乳化效果好;刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使转动平稳;整机采用良好的动、静平衡,噪音低、振动小。

  [{ID:20732682,Name:鱼肉采肉机,ClassID:20325,PictureDomain:img74,Picture:2/20200725/999958.jpg,Price:3150,Type:150型,Descrip:整个采肉分离过程无需人手操作,方便卫生。橡胶带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的橡胶带拉紧装置调节。调节量的大小可根据鱼种的大小灵活调整。提取出来的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆,鱼酱,鱼肉饼,鱼馅饺等等食品原料,大大提高鱼类经济价值。},{ID:20720626,Name:自动化高效香肠扎线,PictureDomain:img73,Picture:2/20200724/859185.jpg,Price:980,Type:CY-700,Descrip:扎线机整机气、电结合,可以与各种灌肠机硬性结合,把相当于火腿肠的技术,完美的引入中式腊肠传统体系中,节约人工,减少污染;可节约肠衣10%~20%.操作简单,易于操控,生产能力高,可有效节省肠衣,降低成本。},{ID:20720596,Name:自动化真空滚揉机,ClassID:20325,PictureDomain:img74,Picture:2/20200724/385277.jpg,Price:1700,Type:100,Descrip:滚揉机与盐水注射机配合,能加速盐水注射液在肉中的渗透。缩短腌渍时间,使腌渍均匀。同时滚揉还可提取盐溶性蛋白质,以增加粘着力,改善制品的切片性,增加保水性。},{ID:20718148,Name:烟熏、蒸煮、上色多功能烟熏炉,ClassID:20325,PictureDomain:img75,Picture:2/20200723/904522.jpg,Price:1200,Type:QXZ,Descrip:烟熏炉具有干燥、烘烤、蒸煮,烟熏,杀菌等功能。烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。},{ID:20718015,Name:液压,真空,气动定量扭结打卡灌肠机,ClassID:20325,PictureDomain:img75,Picture:2/20200723/966195.jpg,Price:999,Type:,Descrip:灌肠机是往肠衣中灌装肉馅等所使用的机械,分为气压式、油压式、电动式灌肠机三种形式。根据是否抽真空,是否定量,又可分为真空定量灌肠机、非真空定量灌肠机和一般灌肠机。另外还有一种真空连续填充定量结扎机,从填充到结扎都是连续进行的,可大大提高生产能力。},{ID:20713065,Name:鲜肉,冻肉绞肉机,不锈钢材质机器,ClassID:20325,PictureDomain:img72,Picture:2/20200722/552458.jpg,Price:1200,Type:42,Descrip:鲜肉绞肉机采用链轮链条加V型皮带传动,安全可靠,具有结构紧凑,运转平稳,维护简易及易清洗等优点。机器采用优质不锈钢制造,光滑耐磨,采用按钮式电器开关控制,产品设计符合欧洲标准。立式绞肉机产量大,机身带有移动脚轮,方便移动。

  冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。},{ID:20712994,Name:肉类加工真空拌馅机,ClassID:20325,PictureDomain:img73,Picture:2/20200722/376984.jpg,Price:1000,Type:100,Descrip:旋转的双轴多桨叶结构,使物料和辅料充分混合、均匀搅拌。物料槽,容积大,效率高。每根搅拌两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄露、肉料外溢及润滑油渗;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。},{ID:20710256,Name:肉制品加工厂用真空,高速斩拌机,各种型号,ClassID:20325,PictureDomain:img74,Picture:2/20200721/601837.jpg,Price:32000,Type:ZB,Descrip:斩拌机是肉质品生产工艺中的关键设备,斩刀的高速旋转将原料斩碎,同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。斩拌机是制作肠类、丸类等肉制品加工的必备设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其他的原料,如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,提高原料的乳化程度,且不会出现拖油现象,对改善产品口感,提高产品的出成率起到至关重要的作用。高速旋转的斩拌刀可将原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其他辅料搅拌均匀;},{ID:20661075,Name:大型商用不锈钢绞肉机肉馅肉糜加工绞肉设备,ClassID:20325,PictureDomain:img73,Picture:2/20200701/129350.jpg,Price:13500.00,Type:,Descrip:大型商用不锈钢绞肉机肉馅肉糜加工绞肉设备

  冻肉绞肉机冷鲜肉绞肉机肥肉绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。冻肉绞肉机冷鲜肉绞肉机肥肉绞肉机绞肉部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换,刀片和孔板是易},{ID:20651674,Name:食品真空拌馅机生产厂家 整套香肠生产线,PictureDomain:img71,Picture:2/20200628/867774.jpg,Price:4000.00,Type:,Descrip:食品真空拌馅机生产厂家整套香肠生产线

  拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。},{ID:20643617,Name:烤肠香肠灌肠机扭结蒜蓉肠机器台烤设备,ClassID:20325,PictureDomain:img67,Picture:2/20200624/604934.jpg,Price:1000.00,Type:,Descrip:烤肠香肠灌肠机扭结蒜蓉肠机器台烤设备

  液压灌肠机是加工肠类制品的必备设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品,适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的管制,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。该机上部设有贮料斗、蝶形阀,可实现不掀盖连续灌制,提高了工作效率。

  该灌肠机采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使桶内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠},{ID:20641392,Name:供应豆干烘干设备烟熏炉豆腐干专业上色,ClassID:20325,PictureDomain:img67,Picture:2/20200623/197516.jpg,Price:10000.00,Type:,Descrip:供应豆干烘干烟熏炉豆腐干专业上色烟熏箱

  烟熏炉适用于;各类的豆制品、肠类、鸡鸭、肉制品主要的设备之一。这个设备从开始的制造到现在的广泛使用已经有很多年的时间了,具有烘烤、干燥、蒸煮、烟熏上色、冷却的功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动化目地。效果显著。}]

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